砂锅怎么炖鸡好吃_砂锅炖鸡的做法

鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感!所以，在冬天的时候有必要煲下鸡汤来喝!下面就随觅食录一起来了解下这道砂锅炖鸡的做法吧!

砂锅炖鸡的做法食材

砂锅炖鸡的做法步骤

1.鸡半只洗干净

2.把鸡剁成小块

3.砂锅里放入小葱，姜，适量水

4.汤马上要煮开时，掀开盖，撇去浮沫儿

5.撇去浮沫儿的汤，盖上砂锅盖，等烧滚后加入料酒，盐，开大火，煮个十分钟左右，开小火

6.小火炖个一小时，美味的鸡汤就好了，把里面的葱，姜捞去即可

砂锅炖鸡的做法小贴士

炖鸡最好用砂锅炖，砂锅炖的鸡味道更鲜美，鸡本省就很鲜了，无需添加鸡精

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