砂锅炖排骨做法

砂锅排骨怎么做好吃?砂锅排骨的家常菜做法有哪些?下面就由觅食录小编为大家整理的砂锅炖排骨做法，欢迎阅读。

砂锅排骨食材

砂锅排骨步骤

1.食材图。

2.排骨放入食盐、生抽提前腌制起来。

3.取容器，打入一只鸡蛋，放入面粉和淀粉各半。和成浓稠适当的面糊。腌制好的排骨放入面糊中。

4.油烧至180度，下入裹入面糊的排骨块。炸至金黄，沥油捞出备用。

5.将葱和辣椒切段。

6.取砂锅，放入豆腐块、葱段、辣椒段和排骨块，加入高汤。

7.开火炖煮。

8.排骨酥烂，加入食盐、胡椒粉、芝麻油调味，即可食用。

小贴士

此做法还可制作排骨砂锅面。