白鸽砂锅粥

生滚的鸡粥鸭粥海鲜粥等等，特别是鸽子粥调料少，那个鲜不可言~~下面就由觅食录小编为大家整理的白鸽砂锅粥，欢迎阅读。

鸽子粥食材

鸽子粥步骤

1.材料;

2.大米淘洗后加适量水先煮粥;

3.香菇和瑶柱分别浸泡;

4.浸泡后的香菇切小块，瑶柱捏碎;葱姜切末;

5.鸽子清洗剁小块;

6.炒锅中加点油烧热，倒入鸽子炒变色，加少许料酒;

7.加入香菇和瑶柱炒几下;

8.粥煮熟后，加入炒好的鸽肉和姜末，不加盖继续煮，约十分钟;不断搅拌可以使粥绵稠;

9.煮好后加盐和胡椒粉少许调味，撒上葱花即可。

小贴士

鸽子肉不用炒熟，加点料酒也去腥味。