芦笋是非常有营养价值的蔬菜!用芦笋做披萨不仅口味清鲜、爽口、营养也是比较丰富!所以,下面就随觅食录一起来了解下芦笋披萨的做法吧!
芦笋披萨的做法步骤
1.披萨面团的制作方式
根据烤的披萨的尺寸取适量大小的面团
2.擀圆,尽可能擀薄用叉子在面团表面戳满洞,防止在接下来进烤箱,因为没有戳洞而鼓起来
3.放入烤箱中层,上下火,220℃左右烤1分钟定型
4.饼底抹番茄酱,留边1cm左右
5.马苏里拉刨丝
6.放入马苏里拉芝士丝,留边1cm左右
7.阿里根奴洗净
8.芦笋切段、焯水
9.放入阿里根奴和芦笋
10.撒少许盐
11.淋少许橄榄油
12.放入烤箱中层,250℃,烤5分钟左右,芝士全部泡起来即可取出
13.取出、切块食用
芦笋披萨的做法小贴士
新鲜的阿里根奴味道会比干的要好一点,不过因为购买限制,所以一般都会选用干的,这点无大碍的
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