你知道西餐厅里的牛排贝壳面怎么做吗?牛排贝壳面如何做才好吃呢?下面就不妨和觅食录小编一起来了解下牛排贝壳面的做法,希望对各位有帮助!
牛排贝壳面的做法食材
牛排贝壳面的做法步骤
1.食材图。
2.青红椒和甜玉米粒。
3.煮一锅开水,加入少许橄榄油,下入贝壳面。
4.贝壳面煮至快熟的时候,放入甜玉米粒。
5.青红椒切粒,在面成熟后,放入锅中烫熟。
6.将面沥水捞出,放入容器里,加入适量橄榄油,不停搅打至面色发白。
7.拌入黑椒酱。
8.煎锅放入橄榄油,大火烧热,将牛排放入煎锅,先两面煎,利用高温将外皮锁紧,防止汁液流出,然后小火,煎至自己需要的成熟度。
9.取盘,盛入贝壳面,放入牛排,淋上黑椒酱,即可食用。
牛排贝壳面的做法小贴士
黑椒酱一次多熬,可以用作拌面、制作披萨和牛排酱。
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