北京潮汕砂锅粥介绍

潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥，配料一般有河海鲜、禽类等，是广东省潮汕地区特色美味，非常鲜美。下面就由觅食录小编为大家整理的北京潮汕砂锅粥介绍，欢迎阅读。

北京潮汕砂锅粥:潮雅轩潮汕小馆

潮汕砂锅粥(虾蟹粥)，潮汕砂锅粥是极有名的，果真名不虚传，粥底干贝煲制大米粥至粘稠胶质状，下大量的虾蟹，好老大的一锅呈微微黄色，每一勺都能盛到虾蟹，纯是海味的咸鲜，绝无一点味精一口便可尝出。

地址：双花园南里三区 合生·国际花园23号楼109室(近双井麦乐迪KTV)

时间：11:00 - 23:00

价格：110元

联系：010-87721298

推荐：虾蟹潮汕粥、冻鱼、金不换炒薄壳、黄豆酱皮皮虾、潮汕卤鹅肉。

北京潮汕砂锅粥:火齐潮汕砂锅粥

砂锅粥分几人份的量，可以按照人数选择，配料的选择多样，但是干贝虾蟹粥是我百吃而不腻的。粥都是现点现熬，端上来，那股鲜香弥漫在空气中，恨不得马上入口。虾都是整只的，螃蟹是剁开的块，上桌后，晾着粥，啃着螃蟹剥着虾，虾足蟹饱儿后粥的温度正好，一颗颗的干贝，拌上香菜碎，就着他家特色的老咸菜，粥香，海鲜的咸香，米粒已经熬烂开花，撇开那一层厚厚的粥油，干贝肉质紧实，一口下去，满满都是精华。

地址：鼓楼东大街225号

时间：10:00 - 02:00

价格：69元

联系：010-84027556

推荐：干贝虾蟹粥、面皮捞牛肉、腐皮肉丝卷、流沙包、麦香花卷。

北京潮汕砂锅粥:汤伯虎养颜靓汤潮汕料理

吃潮汕菜不能少一锅鲜美的虾蟹粥，这里的虾和蟹的用料可一点儿也不心疼，粥非常鲜美，看得见的大块蟹黄诱人无比。卤水鹅一定要吃，粉鹅肝真的入口既化，而且给的量大，比星级酒店实在多了。卤饿肉嫩滑不油腻，老板说北京的鹅太小，做不出来地道的潮汕味，所以他们家的鹅都从潮汕运来。

地址：北土城东路芍药居2号院一号楼(芍药居城铁站A出口西侧)

时间：11:00 - 22:00

价格：165元

联系：18910264897

推荐：潮汕牛肉丸、虾蟹粥、卤水鹅、小黄鱼、蛤仔煎、乌鸡汤。

北京潮汕砂锅粥:潮粥荟

膏蟹砂锅粥是主打，虾和蟹用料够足，膏蟹很多，味道确实很鲜。虽然一锅粥看着小贵，但是量很大，两个女生根本喝不完，所以人均一下还是很划算。脆皮沙丹虾的味道很有新意，虾还算大只而且都去了壳，裹上清脆的炸物，还有刚刚好的芥末味儿，每桌必点。

地址：望京国际商业中心B座6层

时间：11:00 - 02:00

价格：73元

联系：010-59203830;010-59203288

推荐：膏蟹砂锅粥、脆皮沙丹虾、巧手扮海茸、烧腊拼盘、吉士蛋黄流沙包、港味奶茶。

北京潮汕砂锅粥:名礼潮汕小馆

名礼潮汕小馆开在西大望路，天天爆满，就是因为他接地气儿。进门就是打冷档，卤水、鱼饭、腌制品错落有致地摆放。这里可以点到菜单里没写出来的咸血蚶，潮汕空运，看上去血腥，吃起来鲜醉，在此必点的一道生腌。几元钱一碟的潮汕小食，菜脯肉丁、黑橄榄和咸菜，怎么舍得不点?选用的狮头鹅来自潮汕澄海地区，卤水鹅头需要吃兔头一样的巧舌，是典型的下酒好菜和打发时间的法宝。

地址：朝阳区西大望路15号

电话：010-67760266

人均：80元

推荐菜品：膏蟹海虾干贝粥、卤水肥肠、卤水狮头鹅肉