柠香鱼排如何制作_柠香鱼排的做法

龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于味道鲜美的优质海洋鱼类。所以，今天觅食录小编就来教大家做这道柠香鱼排，希望各位会喜欢!

柠香鱼排的做法步骤

1.龙利鱼解冻

2.洋葱洗净切片，准备柠檬片，生姜片和黑胡椒

3.解冻的龙利鱼洗净吸干水分切成鱼排，放入盆中加入盐，白酒，柠檬片和生姜片拌匀腌制2小时

4.热锅加入少许油下入洋葱煸炒出香味，磨入黑胡椒煸炒均匀后装入盆中

5.用不粘锅倒入橄榄油

6.温油逐片下入鱼排用小火慢慢煎熟

7.煎熟之后磨上黑胡椒

8.喜欢香辣的加入辣椒面

9.鱼排装入洋葱上面滴入适量柠檬汁即可

10.上桌，趁热吃很棒

柠香鱼排的做法小贴士

1.这道菜一定要用小火慢煎，这样能锁住鱼肉内的水分而达到味道鲜香肉质鲜嫩。

2，这样煎好的鱼排趁热吃很棒，可以腌制好以后随吃随做。