怎么做奶油蘑菇汤_奶油蘑菇汤的做法

奶油蘑菇汤属于你‘六一’儿童套餐——开胃汤羹!所以，下面觅食录小编就和大家详细介绍下奶油蘑菇汤的做法，希望对大家有帮助!

奶油蘑菇汤的做法步骤

1.洋葱、蒜切末，口蘑一半切片一半切细丁

2.平底锅内加入10g黄油，小火融化

3.加入洋葱、蒜末一起煸出香味

4.加入口蘑细丁一起翻炒，约一分钟，关火，备用

5.另取一小锅，加入15g黄油小火烧至融化

6.加入面粉炒香，约半分钟

7.分次加入牛奶

8.将面糊搅拌均匀，无粉粒状

9.加入炒香的口蘑丁，搅拌均匀

10.加入口蘑片，搅拌均匀

11.加入适量清水(中途要不停的搅拌一下，免糊锅了)

12.加入少许盐

13.加入少许黑胡椒

14.烧上两分钟左右，倒入淡奶油

15.搅拌均匀后出锅，装盘，趁热食用

奶油蘑菇汤的做法小贴士

一、烧这道汤全程以小火为主

二、牛奶加入时一定要分次加，每次加入时都要快速的搅拌顺滑，不能有面粉粒哦

三、盐和胡椒粉的量以自家口味来放

四、水的份量也是以自家喜欢的浓稠度来放，我家宝贝喜欢喝浓的，所以我的水量加的不多