西式胡萝卜浓汤的做法图解

这款胡萝卜浓汤口味别致，为开胃浓汤，味道浓郁口感更突出。所以，下面就不妨和觅食录小编一起来了解下西式胡萝卜浓汤的做法，希望对各位有帮助!

西式胡萝卜浓汤的做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.洋葱切碎，扁豆切段，胡萝卜切片，小茴香切碎。

3.锅中加入橄榄油。

4.放入洋葱小茴香翻炒出香味。

5.加入扁豆和胡萝卜翻炒。

6.炒至胡萝卜变软。

7.然后加入清汤。

8.加盖大火烧沸转小火继续煮30分钟。

9.煮好的汤关火微冷凉。

10.倒入搅拌机中加大成为浓汤。

11.浓汤倒回锅中加热。

12.加入盐调味。

13.再加入黑胡椒。

14.煮开关火。

西式胡萝卜浓汤的做法小贴士

汤汁煮好要稍微冷凉再搅打，以免烫伤。