家用西餐做法介绍

所周知三文鱼是欧米加-3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效;下面就由觅食录小编为大家整理的家用西餐做法介绍，欢迎阅读。

家用西餐成品图：

家用西餐食材准备：

家用西餐方法步骤：

1.将主材三文鱼清洗干净。

2.将搭配的蔬菜球茎茴香、红椒切好备用。

注：青椒有点辣，就不要切，保持整个的，这样可以兼顾所有。

3.土豆切大块。

4.土豆入锅煮熟备用。

5.锅里倒少量的油，开中火，并用一块生姜擦锅底，这样做鱼不易粘底。

注：三文鱼在煎的过程会出油，因此油一定要少。

6.锅热将三文鱼下锅。

7.撒上适量的大盐和柠檬胡椒。

8.接下来将蔬菜全部下锅。

注：不要另加油，因三文鱼在煎的过程会出油。

9.翻炒两下，盖锅，中火。

10.大约两、三分钟，将鱼翻面，蔬菜也翻一下，盖锅烧三、四分钟就好了。

11.将三文鱼、土豆和蔬菜盛到各自的西餐盘里，就可以享用了。

家用西餐小贴士

1.三文鱼在煎的过程会出油，因此油一定要少。

2.蔬菜在煮的过程会渗出水份，因此不要加水煎三文鱼。

3.如家人有不能吃的和能吃辣的，辣椒就不要切，保持整个的，这样可以兼顾所有。

4.西餐一般都是配土豆的，如你想配米饭或馒头也是可以的。

5.三文鱼老少皆宜，特别对心血管疾病患者和脑力劳动者更加适合