披萨作为一款主食,在我家出镜率很高,说白了就是馅料放在外面的烧饼。因为省事又好吃,所以很受欢迎。下面就由觅食录小编为大家整理的家中西餐美食做法,欢迎阅读。
家中西餐美食成品图:
家中西餐美食食材准备:
家中西餐美食方法步骤:
1.原料图。面粉酵母牛奶橄榄油盐混合揉团发酵2倍大。
2.骨肉相连刷一层油,光波炉低架170度3分钟。
3.把肉取下来,切块。
4.光波炉配备的烤盘中刷油,发酵后的面团排气,擀开铺烤盘中。用叉子均匀插孔。
5.面饼放入烤好骨肉相连的炉子中,不启动,余温二次发酵。
6.洋葱切丁,芦笋切段。
7.发酵后的面饼,170度,高架烤8分钟,刷番茄酱。
8.铺奶酪,骨肉相连,奶酪,洋葱杂菜,奶酪,芦笋。
9.180度,低架8分钟。
10.透明炉子可以随时观察上色。
11.微微焦黄即可。
家中西餐美食小贴士
光波炉如果直接烤披萨,不像烤箱那样会脆底,所以我先用170度把面饼烤了一下,再撒料,这样弥补了这点,披萨很棒很好吃。
当然,这款披萨用烤箱也可以。
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