家庭西餐做法教程

菲力牛排入口细腻柔嫩，牙齿不好的老年人和小朋友都可以享用。下面就由觅食录小编为大家整理的家庭西餐做法教程，欢迎阅读。

家庭西餐成品图：

家庭西餐食材准备：

家庭西餐方法步骤：

1.牛排提前取出室温解冻。

2.里面配了酱汁和黄油。

3.准备沙拉材料。

4.不粘锅烧热，将鸡蛋清打散后，倒入锅内煎成饼。

5.柠檬用盐搓洗干净。

6.削下几块柠檬皮，再把白色的部分去掉。

7.然后切成丝。

8.将煎好的蛋清切成丝，苹果切成薄片用淡盐水泡浸，白菜切成丝，白菜切成丝后用盐腌制10分钟。

9.将腌制好的白菜丝捏出水分，苹果切成丝，然后将白菜丝、苹果丝、柠檬丝和蛋清混合一块，再加入少许橄榄油。

10.再加入适量盐、糖和白葡萄酒醋拌匀备用。

11.锅内放入黄油粒烧热。

12.再放入牛排。

13.煎2-5分钟，根据成熟度调整时间。

14.最后把沙拉摆入盘内，放上牛排淋上酱汁即可食用。(酱汁要提前放微波炉加热)

家庭西餐小贴士

煎好的牛排要趁热吃，不喜欢沙拉的可以配其它的菜，酱汁淋入前要放微波炉加热。