西餐牛排的做法

把新鲜的牛排腌制入味，下锅煎得恰好，配上一些小配饰，自己在家也可以做的浪漫七夕大餐~下面就由觅食录小编为大家整理的西餐牛排的做法，欢迎阅读。

西餐牛排成品图：

西餐牛排食材准备：

西餐牛排方法步骤：

1.准备好2人份牛排。

2.用刀背把肉敲松。

3.牛排抹上盐和胡椒粉。

4.取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺。

5.倒入2勺蚝油。

6.兑入料酒调匀成汁。

7.把牛肉浸在调好的汁里。

8.撒上罗勒碎，腌制1小时。

9.热锅融化黄油。

10.下牛排煎5分钟。

11.翻面继续煎3分钟，关火，用余温继续热一会。

12.西兰花焯水盛出，就可以摆盘啦。

西餐牛排小贴士

1.煎牛排的时间要根据牛排的厚度调整。

2.这样煎牛肉基本都熟了，喜欢生一点的可以缩短时间。