西餐牛排的家庭做法

如此煎出来的牛排非常美味嫩滑，那是因为这部分牛肉的肉质嫩滑所以不和担心煎老，下面就由觅食录小编为大家整理的西餐牛排的家庭做法，欢迎阅读。

西餐牛排成品图：

西餐牛排食材准备：

西餐牛排方法步骤：

1.主料：ribeye 牛排。

2.配料：菜花、红萝卜。

3.将菜花切小块，红萝卜去皮切片。

4.菜花与红萝卜用蒸锅大火蒸熟。

5.将蒸好的菜花与红萝卜装入盘内备用。

6.烧热锅转小火放入牛排，牛排很大一块而且非常厚，需要耐心慢火煎。

7.煎好一面之后反转过来煎另一面。

8.再洒上适量香草，让牛排两面都均匀沾上香草，煎至七成熟即可。

9.将牛排盛入装菜花的盘内。

10.在牛排上浇上牛排酱即可食用。

西餐牛排小贴士

ribeye 牛排 肉质非常嫩，煎至七成熟非常美味。之前也无需放任何调味品，吃起来原汁原味。