这是一道用砂锅做的鸭子,味道与炖锅做的略有不同。所以,在这里觅食录小编就来教大家做这道砂锅鸭子,希望各位会喜欢!

砂锅鸭子的做法食材

砂锅鸭子的做法步骤

砂锅鸭子的做法步骤1

1.冰冻豆角解冻洗干净,玉米棒切段

砂锅鸭子的做法步骤2

2.笋干用水泡发后洗干净切段

砂锅鸭子的做法步骤3

3.准备好红椒、葱和蒜

砂锅鸭子的做法步骤4

4.鸭肉用电压锅略压

砂锅鸭子的做法步骤5

5.油锅加热后,放入葱、蒜和红椒煸香

砂锅鸭子的做法步骤6

6.加入鸭肉爆炒3分钟

砂锅鸭子的做法步骤7

7.加入豆角、笋干和玉米,倒适量的酱油、醋、盐继续爆炒3分钟

砂锅鸭子的做法步骤8

8.把菜盛到砂锅里,加入压鸭肉时的汤,盖上盖子,文火加热

砂锅鸭子的做法步骤9

9.25—30分钟后关火即可

砂锅鸭子的做法小贴士

这种鸭肉非常的紧,不容易熟,所以事先用电压锅压一下更好。

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