这道砂锅豆泡白菜煲素中有荤却不见荤,口味清香不油腻。大家都知道是怎么做的吗?想了解的话,那不妨和觅食录小编一起来看看砂锅豆泡白菜煲的做法,希望对各位有帮助!

砂锅豆泡白菜煲的做法食材

砂锅豆泡白菜煲的做法步骤

砂锅豆泡白菜煲的做法步骤1

1.买来的油豆泡

砂锅豆泡白菜煲的做法步骤2

2.调好的牛肉馅。

砂锅豆泡白菜煲的做法步骤3

3.豆泡用筷子捅一个洞,把牛肉馅用筷子把牛肉馅塞在豆泡里。

砂锅豆泡白菜煲的做法步骤4

4.豆泡用筷子捅一个洞,把牛肉馅用筷子把牛肉馅塞在豆泡里。

砂锅豆泡白菜煲的做法步骤5

5.全部塞完排在盘里

砂锅豆泡白菜煲的做法步骤6

6.不粘锅加底油烧热,豆泡有口那面放在下面,用中小火煎制。

砂锅豆泡白菜煲的做法步骤7

7.一面煎的焦黄后翻面煎制,基本成熟就好。

砂锅豆泡白菜煲的做法步骤8

8.砂锅里加水,放入姜片、鸡粉、大料、生抽、盐调味煮开。

砂锅豆泡白菜煲的做法步骤9

9.放进煎好的豆泡,盖盖中小火炖煮。

砂锅豆泡白菜煲的做法步骤10

10.这时开始把娃娃菜洗净切块。

砂锅豆泡白菜煲的做法步骤11

11.豌豆粉用水浸泡。

砂锅豆泡白菜煲的做法步骤12

12.砂锅里此时已经充满香味,牛肉馅里的油和油豆泡的已经飘在汤面。

砂锅豆泡白菜煲的做法步骤13

13.放入豌豆粉

砂锅豆泡白菜煲的做法步骤14

14.放进娃娃菜

砂锅豆泡白菜煲的做法步骤15

15.娃娃菜煮熟后加香油。

砂锅豆泡白菜煲的做法小贴士

1、粉丝不耐煮的最后出锅前放入砂锅。

2、牛肉馅是包馄饨剩的馅,在此就不介绍馅料调制,有需要了解馅料的请移步看我的菜谱中牛肉香菜馄饨。

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