螃蟹之美,美在它清淡、香辣皆美味,有传统的清蒸螃蟹、香辣蟹、姜葱螃蟹、椒盐蟹等多种做法,做法不同,风情亦不同,下面就由觅食录小编为大家整理的简单家庭西餐做法大全,欢迎阅读。
简单家庭西餐成品图:
简单家庭西餐食材准备:
简单家庭西餐方法步骤:
1.原料
2.原料
3.将蟹洗干净,掰下蟹钳,用刀从中间将螃蟹一分为二,刮下蟹鳃等内脏,保留白白的蟹肉
4.锅中倒入油煸炒一下洋葱和姜片,炒出香味后转成小火
5.加入咖喱块,椰浆
6.放入螃蟹,放入生抽、盐、糖、料酒,倒入水,用中小火煮8分钟左右,直到汤汁变粘稠。
简单家庭西餐小贴士
1、没有椰浆,可用牛奶代替
2、如果螃蟹有蟹黄的话,必须放入锅中蒸几分钟,让蟹黄凝固后再炒
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