砂锅冻豆腐酸菜的做法

冻豆腐再配上东北特有的酸菜，是自己在家里腌制的呢，味道纯正。为此，下面觅食录小编就和大家介绍砂锅冻豆腐酸菜的做法，希望对大家有帮助!

砂锅冻豆腐酸菜的做法食材

砂锅冻豆腐酸菜的做法步骤

1.准备好辅料，葱、辣椒、猪肉切好。

2.冻豆腐提前解冻，也可以冻着直接下锅。

3.酸菜切成丝，家里自制的酸菜，没有任何添加剂，用开水烫一下即可。

4.将食材全部放入砂锅内，加水。

5.炖好后即可以吃了，砂锅越煮香，开锅后再炖一会味道更好。

砂锅冻豆腐酸菜的做法小贴士

豆腐最好买回新鲜豆腐自己冻制，说不出来有什么区别，总感觉自己冻的味道更好，冻好后豆腐泛出那种黄豆的金黄色，买的色泽和口感都要差一些。

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