家常砂锅鸡做法介绍

北风呼啸，寒冷的冬季来临，用砂锅炖菜保温性能好，端上桌热乎乎的菜，驱走严寒。下面就由觅食录小编为大家整理的家常砂锅鸡做法介绍，欢迎阅读。

家常砂锅鸡成品图：

家常砂锅鸡食材准备：

家常砂锅鸡方法步骤：

1.鸡腿洗净;

2.剁成小块;

3.焯水;

4.捞出洗净;

5.锅中加油，下洋葱炒香;

6.下鸡块炒一会儿;

7.加入几粒干辣椒炒;

8.下萝卜，土豆块炒匀;

9.加入料酒，盐，老抽炒匀;

10.倒入砂锅中，加入平菇，青椒，一碗水炖制;

11.小火30分钟，土豆软烂即可;

12.上桌享用。

家常砂锅鸡小贴士

注意砂锅的使用方法，锅体外部保持干燥，不要烧干锅!

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