突然就特别想吃蘑菇,想吃肉,看见豆腐,又忍不住买了一块~~嘿嘿,做完之后吃了豆腐喝了汤~~感觉舌头都要咽下去了~~下面就由觅食录小编为大家整理的东北砂锅豆腐的做法,欢迎阅读。东北砂锅豆腐的成品图
东北砂锅豆腐的食材准备
东北砂锅豆腐的做法步骤
1.葱切段,姜切片,八角一颗,香叶两片,干辣椒一只
2.猪肉用生抽,淀粉抓匀,腌制12分钟左右
3.豆腐切成三厘米见方的小块
4.平菇撕片
5.砂锅中加入足量清水,放入调料
6.大火煮沸,并开锅盖煮一会儿,闻到香味即可
7.俗话说,万滚豆腐千滚鱼,所以先将豆腐放入
8.待重新开锅后滑入肉片
9.煮了大概半个多小时,中间撇去浮沫数次~~加入平菇
10.小火慢炖,记得搅拌哦
11.加入一小勺老抽上色,加入食盐
12.这就是最后的啦~~没盛出来~~直接在砂锅里放着吃的~~嘿嘿
东北砂锅豆腐小贴士
豆腐放进去之后记得用小火,否则豆腐会煮烂的
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