简单西餐做法大全

喜欢马苏里拉芝士的浓醇奶香，那么，芝士香菇塔，一定是你的菜!下面就由觅食录小编为大家整理的简单西餐做法大全，欢迎阅读。

简单西餐成品图：

简单西餐食材准备：

简单西餐方法步骤：

1.香菇去蒂洗净，沥干水分

2.香菇放入大碗中，撒上盐、现磨黑胡椒粉，食用油，拌匀

3.把香菇放在玛芬盘中，香菇的“碗口”朝上放置

4.向香菇的“碗口”中打入一个鹌鹑蛋

5.入锅大火蒸5分钟

6.取出蒸好的香菇塔，放到铺了锡纸的烤盘中

7.在香菇塔上撒上马苏里拉芝士

8.入烤箱中层，200度，上下火，烤10分钟左右至芝士略微上色即可

9.可以享用小巧美味的芝士香菇塔了

简单西餐小贴士

1.香菇应选用形状规整，“碗口”比较深的，这样比较容易盛的下鹌鹑蛋。

2.之所以把香菇放在玛芬模上蒸，是因为香菇底部不平，直接放在普通盘子中会倾斜，无法盛住鹌鹑蛋。如果没有玛芬模，也可以将香菇切掉一小块，形成一个平整的底面，这样再放到盘子里，就不会倾斜了。

3.香菇蒸过之后，玛芬模里会有香菇汁渗出，如果不介意，可以不用换烤盘，直接撒上芝士进烤箱烤的。我还是喜欢清爽一些，所以将香菇换到了烤盘上进行下一步操作