龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于味道鲜美的优质海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,下面就由觅食录小编为大家整理的西餐的做法大全带图解,欢迎阅读。
西餐的成品图:
西餐的食材准备:
西餐的方法步骤:
1.龙利鱼解冻
2.洋葱洗净切片,准备柠檬片,生姜片和黑胡椒
3.解冻的龙利鱼洗净吸干水分切成鱼排,放入盆中加入盐,白酒,柠檬片和生姜片拌匀腌制2小时
4.热锅加入少许油下入洋葱煸炒出香味,磨入黑胡椒煸炒均匀后装入盆中
5.用不粘锅倒入橄榄油
6.温油逐片下入鱼排用小火慢慢煎熟
7.煎熟之后磨上黑胡椒
8.喜欢香辣的加入辣椒面
9.鱼排装入洋葱上面滴入适量柠檬汁即可
10.上桌,趁热吃很棒
西餐的小贴士
1.这道菜一定要用小火慢煎,这样能锁住鱼肉内的水分而达到味道鲜香肉质鲜嫩。
2,这样煎好的鱼排趁热吃很棒,可以腌制好以后随吃随做。
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