西餐牛排的做法介绍

最近大概吃的太素了，老公突然提出说要吃牛排，马上下了订单。头天晚上下单，第二天下午就到了，不禁感叹当今的网络与物流的发达，让我们省了多少时间和精力啊。下面就由觅食录小编为大家整理的西餐牛排的做法介绍，欢迎阅读。

西餐牛排的成品图：

西餐牛排的食材准备：

西餐牛排的方法步骤：

1.汤锅里加水，烧开后放入西兰花，焯1分半左右，捞出备用

2.煎锅里放一点黄油，融化后倒入土豆

3.煎到表皮微黄，加盐，盛出备用

4.锅里再加一点黄油，放入牛排，煎2-3分钟后，翻面，另一面也煎2-3分钟

5.将土豆、生菜、西兰花、胡萝卜片摆盘，盛出煎好的牛排，放入已摆好的盘中，浇上酱汁

西餐牛排的小贴士

1、这次买来的牛排是已经处理好的，所以直接下锅煎了，如果是没经过调味的牛排需要双面撒盐和黑胡椒，抹油，腌制20分钟左右再放入锅里。

2、土豆可以用普通色拉油煎，不过黄油煎过的土豆味道更香，尤其搭配了洋葱碎和蒜末之后。不搭配牛排，只单独来吃也不失为一道味道鲜美的好菜。