西餐龙利鱼香煎做法

营养专家称，龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处，下面就由觅食录小编为大家整理的西餐龙利鱼香煎做法，欢迎阅读。

西餐龙利鱼香煎成品图：

西餐龙利鱼香煎食材准备：

西餐龙利鱼香煎方法步骤：

1.龙利鱼处理好，洗净切块，下适量的盐和生姜末，腌制15分钟左右

2.蒜末和葱粒待用

3.取平底锅，下适量的油，将龙利鱼块整齐摆好

4.中小火慢煎，煎至一面金黄后饭另外一面

5.将煎好的鱼推至锅一角，利用锅内余油，爆香葱粒和蒜末

6.加入适量的椒盐，略微翻炒到鱼块入味

7.即可装盘美美享受

西餐龙利鱼香煎小贴士

煎鱼的时候，需要用厨房用纸将水抹干，或者可以拍点生淀粉，以防溅锅。