牛肉砂锅粉丝做法

全家都爱吃的咖喱牛肉粉丝汤，牛肉酥嫩，汤浓味鲜。即能补虚养身，又能健脾开胃，做法也很简单哦，推荐给大家。下面就由觅食录小编为大家整理的牛肉砂锅粉丝做法，欢迎阅读。

牛肉砂锅粉丝成品图：

牛肉砂锅粉丝食材准备：

牛肉砂锅粉丝方法步骤：

1.牛肉洗净切小块。

2.牛肉放锅中加清水，用大火煮开，倒去血水洗净

3.再重新加入适量清水，放入葱姜，用大火煮10分钟。加入黄酒，调至微火慢炖2小时。

4.粉丝用温水泡软。

5.牛肉煮至酥烂，放入泡发好的粉丝。

6.再放入咖喱粉煮5分钟。

7.放入盐增味。

8.加入味精拌均匀。

9.最后撤上葱花，香菜即可。

牛肉砂锅粉丝小贴士

1 煮牛肉时先用旺火烧沸，再改用小火煮制。

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