排骨米饭是我们当地的名吃,品牌繁多,有新懒汉排骨米饭连锁店、京九排骨米饭、春万和春排骨米饭等,以我的口味,最好吃的是新懒汉排骨米饭,下面就由觅食录小编为大家整理的排骨米饭砂锅做法,欢迎阅读。
排骨米饭砂锅成品图:
排骨米饭砂锅食材准备:
排骨米饭砂锅方法步骤:
.准备八角、花椒、桂皮、姜片等调料。
2.肉排骨洗净,水烧开放肉排骨焯水。
3.焯水后取出。
4.将焯过水的排骨放进高压锅,放进以上4种调料,放盐、酱油,烧开,压阀煮20分钟。
5.减压打开高压锅盖。
6.美味排骨米饭的排骨出锅啦,开吃。
排骨米饭砂锅小贴士
进高压锅住的时候,水要盖过排骨。
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