西餐牛排做法

牛排是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，下面就由觅食录小编为大家整理的西餐牛排做法，欢迎阅读。

西餐牛排成品图：

西餐牛排食材准备：

西餐牛排方法步骤：

1.牛排洗净用清水浸泡5分钟

2.牛排切段，飞水撇去浮沫

3.油锅烧热，爆香葱段等调料

4.下牛排拌炒，然后加适量水、酱油、蚝油、盐、冰糖，小火慢炖

5.小火炖一个小时至肉熟烂即可

西餐牛排小贴士

用老抽上色比较好。