想吃个番茄骨汤,又想吃面,把这两样合在一起好吃又省事。多喝这个汤还可以消除疲劳。下面就由觅食录小编为大家整理的排骨砂锅面做法图片大全,欢迎阅读。
排骨砂锅面成品图:
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排骨砂锅面食材准备:
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排骨砂锅面方法步骤:
1.面粉里打入鸡蛋。
2.揉成稍软一点的面团,放置一旁饧一饧备用。
3.把脊骨洗干净。
4.放到开水锅中烫开。
5.然后捞出猪脊骨。
6.切好葱和姜。
7.锅中放入油加入葱、姜炸香。
8.加入脊骨炒入味。
9.加入开水,盖上盖子中小火慢烧。
10.把饧好的面放在面板上擀成圆形的薄片。
11.然后把面切成长条。
12.再切成菱形片。
13.用手把面拉长。
14.把番茄削成小块。
15.等锅中肉烂了,放入番茄。
16.然后加入面片,搅拌一下。
17.等面片们煮浮起了,放入盐、胡椒粉拌匀出锅。
排骨砂锅面小贴士
这是一道很鲜的汤不要放味精。
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