西餐牛尾汤的做法

牛尾汤，原汁原味，一点盐巴，一点葱花和香菜末，只为了品尝牛尾汤原始的香气，牛尾汤要想熬到汤汁奶白，是要花些时间和耐心的，下面就由觅食录小编为大家整理的西餐牛尾汤的做法，欢迎阅读。

西餐牛尾汤成品图：

西餐牛尾汤食材准备：

西餐牛尾汤方法步骤：

1.牛尾斩段，清水浸泡1小时，去除血水

2.锅里坐水

3.凉水下锅

4.水沸后，去除浮沫

5.改小火炖煮2小时以上

6.熬成汤汁奶白之后，滤出汤汁备用

7.切葱花

8.切香菜末

9.在碗底撒上一点盐

10.放上葱花和香菜末

11.倒入热汤，趁热喝吧

西餐牛尾汤小贴士：

1.牛尾一根的量正好煮一锅

2.事先浸泡去除血水，去腥

3.凉水下锅，记得打掉浮沫

4.在熬制过程中，什么作料都不要加

只在出锅之后，在碗里放一点盐就很美味

5.小火慢炖，盖盖子，不要去翻盖子

不然就熬不出奶白色汤汁哦