潮汕砂锅粥虾粥的做法大全

初春和金秋是吃海螃蟹的最佳时节,每当初春和金秋的时节，正是大部分蟹类的产卵期，此时捕捞的螃蟹最肥，烹调后肉质细嫩，滋味鲜美，独具风味，下面就由觅食录小编为大家整理的潮汕砂锅粥虾粥的做法大全，欢迎阅读。

潮汕砂锅粥虾粥成品图：

潮汕砂锅粥虾粥食材准备：

潮汕砂锅粥虾粥方法步骤：

1.准备好螃蟹和虾

2.将螃蟹洗净去除杂物,

3.分解切块

虾剪掉虾须和尾部洗净备用

4.先煮好一锅白粥,煮粥最好是要选东北的珍珠米哦,珍珠米煮出的粥会很粘稠

5.粥煮好后加入处理好螃蟹和虾

一起放入两片姜片去腥,

6.继续煮十分钟,出锅前撒上一点点的食盐和白胡椒粉

7.装碗中就开吃啦

潮汕砂锅粥虾粥小贴士

也可不加盐,因为海蟹本身就咸的

此粥用砂锅煮味道更好,不过这次煮的份量大,所以我选择电饭煲煮,老公边吃边怀念在汕头吃的海鲜砂锅粥的日子.

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