螃蟹砂锅粥的做法大全

黄海之滨盛产梭子蟹，肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，口感非常的鲜美，是餐桌上非常受大家欢迎的海鲜之一，下面就由觅食录小编为大家整理的螃蟹砂锅粥的做法大全，欢迎阅读。

螃蟹砂锅粥成品图：

螃蟹砂锅粥食材准备：

螃蟹砂锅粥方法步骤：

1.珍珠米，梭子蟹，

姜，葱，盐

2.将螃蟹表面用刷子清洗干净，打开蟹壳

3.去掉蟹腮蟹肠蟹胃蟹心这4个部位

4.将清理好的螃蟹切成小块

5.将米淘洗干净放入锅里煮成粘稠的粥

6.放入清理好的螃蟹和姜丝葱段

7.煮10分钟后揭开锅放入盐调味

8.继续改小火煮5分钟出锅后撒上葱花即可食用啦

螃蟹砂锅粥小贴士

简单3步煮一锅好粥

1.选材：米要挑选圆粒的东北大米，煮出来的粥粘稠香浓。螃蟹要鲜活处理干净，煮出来的粥才会鲜美好吃。

2.搭配：放些姜丝能驱除螃蟹的寒凉

3.过程：粥煮时要用勺子搅动防止粘锅糊掉，影响粥的香味，出锅要趁热吃，凉了腥气就会重，

看过“螃蟹砂锅粥的做法大全”的人还看了:

1.螃蟹砂锅粥的制作图解

2.潮汕螃蟹粥的做法

3.潮汕螃蟹海鲜粥的做法

4.潮汕螃蟹粥的做法步骤

5.潮汕海鲜螃蟹粥的做法