广东砂锅鱼头煲做法图片

鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处，下面就由觅食录小编为大家整理的广东砂锅鱼头煲做法图片，欢迎阅读。

广东砂锅鱼头煲成品图：

广东砂锅鱼头煲食材准备：

广东砂锅鱼头煲方法步骤：

1.鱼头、鱼骨，用盐腌好

2.热锅下油，下鱼头、鱼骨

3.煎至金黄换另一面煎

4.下生姜

5.煎好的鱼头、鱼骨下砂锅，加入适量的水

6.下煎好的酿豆腐，炖煮

7.炖煮15分钟左右，汤变成奶白色即可

8.下香葱段，酱油调味

广东砂锅鱼头煲小贴士

煎好的酿豆腐，炖煮的时候不需要盖上锅盖，以免豆腐煮老了。

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