简单好吃的西餐做法有哪些

西餐很多人都喜欢吃，平时有时间可以学习简单的做法，就能自己在家做好吃又营养的西餐啦。以下是觅食录小编整理的好吃的西餐做法，欢迎阅读。

好吃的西餐做法一：煎饼卷

用料：

鸡蛋一个，牛奶75克，面粉30克，香草油(或香草精)少许，果酱15克，砂糖15克，黄油(或花生油)10克。

做法：

先将鸡蛋打入碗内，再将面粉30 g、牛奶75 g分三次倒入鸡蛋碗内，随加随搅，搅匀成稀粥状，放香草油少许。

将平铛上火烧热，放入黄油，倒一半鸡蛋糊摊成薄饼，两面煎黄即熟。再将另外一半鸡蛋糊摊好煎饼。

最后将果酱分成两份涂在煎饼上，两面对折后切成四块放在盘中，上面撒上砂糖即成。

好吃的西餐做法二：番茄牛肉汤

用料：

牛腱子肉500克，番茄酱250克，白糖50克，精盐10克，味精少许，洋葱半个，胡萝卜100克，芹菜100克，香叶一片，面少司100克，豌豆100克，煮熟胡萝卜100克。

做法：

先将肉洗净放入锅内，加水2升，旺火上煮开，用勺撇净血沫;加入洋葱块、胡萝卜片、芹菜段、香叶;改用微火煮1~2小时至肉熟为止，捞出待用。煮汤过程中要不断加水，保持2升水。

然后将煮好的肉汤过箩，再加入番茄酱、精盐、白糖、味精、面少司，待搅拌均匀再煮开，呈稀米汤状即成番茄汤。

最后将煮熟的熟牛肉切成10块，每份汤中放一块，再将熟胡萝卜丁、豌豆均分在每份汤中即可成牛肉番茄汤。

好吃的西餐做法三：炸苹果

用料：

苹果250克，鸡蛋2个，牛奶100克，砂糖50克，香草油少许，面粉100克，炸油500克(实耗油100克)。

做法：

先将2个鸡蛋的蛋黄放入碗内，加入牛奶100克，香草油少许，面粉100克，搅拌成粥状待用。

然后将2个鸡蛋的蛋清加入25克砂糖，搅打均匀后倒入搅好的鸡蛋糊内，再搅拌均匀。

最后将250克苹果(约2个)去皮、核，切成八块，沾上一层鸡蛋糊，放入油锅内炸成黄色，捞出放在盘内，上面撒上砂糖25克即可食用。

好吃的西餐做法四：西冷牛排

原料：西冷牛排，蔬菜

调料：黄油，柠檬，黑胡椒粉，盐

做法：

1、先将牛排拍打至断筋，再用黄油涂满两面。

2、放油入锅里烧热，放入西冷牛排，用大火煎2分钟。

3、翻过另一面，撒上一些黑胡椒粉和盐再煎至五成熟，在表面挤些柠檬汁。

4、再将牛排翻过来，也撒些黑胡椒粉和盐上去煎2分钟，这时牛排已有八成熟，如果不想吃太老的，就不用再翻过来煎了，把牛排装上盘，将蔬菜放进锅里煎一下就放在牛排旁边就可以了。

猜你感兴趣的：

1.20道好吃又简单的道家常菜做法

2.西式牛排的10款做法大全

3.西餐晚餐的3种做法

4.菜谱简单家常做法好吃又简单

5.各种西餐的做法大全

6.各种西餐做法方式大全