红烧砂锅鱼头的做法

鱼头太大一次没法做，就半个红烧半个炖汤了!红烧加了点粉皮味道很好!下面就由觅食录小编为大家整理的红烧砂锅鱼头的做法，欢迎阅读。

红烧砂锅鱼头成品图：

红烧砂锅鱼头食材准备：

红烧砂锅鱼头方法步骤：

1.鱼头清洗干净

2.起油锅放入姜丝蒜头红辣椒

3.放入鱼头煎透

4.加料酒

5.加盐

6.加生抽

7.加老抽

8.加砂糖

9.加适量的水

10.加泡软的粉皮

11.一起煮到鱼头熟透

12.起锅前加香油撒葱花即可

红烧砂锅鱼头小贴士

我的粉皮是干的红薯粉皮很有韧性，所以是提前泡软后，要早点放多烧点时间

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