广式砂锅粥图做法

沙虾壳薄肉多，肉质脆嫩，和冬菜一起煲出来的粥特别的鲜甜，想不想试一试。下面就由觅食录小编为大家整理的广式砂锅粥图做法，欢迎阅读。

广式砂锅粥图成品图：

广式砂锅粥图食材准备：

广式砂锅粥图方法步骤：

1.基围虾去头、去虾线、背部划刀。

2.香菜切碎、冬菜浸泡半小时沥干水待用。

3.把米捏碎倒进砂锅，加适量的水，滴几滴香油，盖上盖子，中火慢熬。

4.粥微开时，打开盖子，小火熬至粘稠后加入冬菜煮5分钟，边煮边用筷子搅拌均匀。

5.把基围虾放入，用筷子搅拌。

6.虾身变红卷曲时，放入鸡精、香菜和葱调味，拌匀，关火。小贴士1、在粥里滴几滴香油，可以防止粘锅和粥水溢出来，也可以让粥的味道更香浓。

2、冬菜能起到提鲜的作用

3、冬菜很咸，不需再要放盐。

1.基围虾去头、去虾线、背部划刀。

2.香菜切碎、冬菜浸泡半小时沥干水待用。

3.把米捏碎倒进砂锅，加适量的水，滴几滴香油，盖上盖子，中火慢熬。

4.粥微开时，打开盖子，小火熬至粘稠后加入冬菜煮5分钟，边煮边用筷子搅拌均匀。

5.把基围虾放入，用筷子搅拌。

6.虾身变红卷曲时，放入鸡精、香菜和葱调味，拌匀，关火。

广式砂锅粥图小贴士

1、在粥里滴几滴香油，可以防止粘锅和粥水溢出来，也可以让粥的味道更香浓。

2、冬菜能起到提鲜的作用

3、冬菜很咸，不需再要放盐。

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