如何用砂锅煲鸡汤

喜欢用砂锅做热气腾腾的汤来喝，不但保暖还有营养，这是爸爸妈妈养的鸡，我拿来4只，就剩下一只啦，舍不得多吃，一只鸡腿就够我吃一顿了。下面就由觅食录小编为大家整理的如何用砂锅煲鸡汤，欢迎阅读。

用砂锅煲鸡汤成品图：

用砂锅煲鸡汤食材准备：

用砂锅煲鸡汤方法步骤：

1.鸡腿一个，洗干净

2.用开水再洗一遍，去浮油和血水

3.平菇洗干净撕条

4.白菜洗净切条

5.油锅加热，把辣椒和花椒爆香

6.倒入砂锅里

7.鸡腿放锅里煎至金黄

8.盛出来放砂锅里

9.油锅里加辣酱、酱油、醋炒出红色

10.倒入砂锅，同时撒上葱花，放几瓣大蒜

11.平菇和白菜放砂锅里，加开水，加适量的盐，盖上盖子加热30分钟以上

12.用筷子扎一下鸡腿，很轻松扎进去，就可以关火了。

用砂锅煲鸡汤小贴士

这是自家养的鸡，比较肥，所以油放的不多，如果是买来的，多放一些油好;做好的汤很烫，小朋友吃的话，要小心不要烫到。

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