简单西餐食谱美味的制作方法

食谱上有很多西餐的制作方法，想要经常吃上美味的西餐料理，可以选择简单的方法学习，自制美味的西餐料理。以下是觅食录小编整理的简单西餐食谱，欢迎阅读。

简单西餐食谱一：番茄西兰花牛肉意面

准备：西兰花、牛肉、葱花、意面、西红柿

1. 西兰花洗净清水浸泡15分钟;牛肉切块浸泡30分钟，期间要换水;一个西红柿去皮去籽搅拌成泥

2. 泡好的牛肉再用流水冲洗干净，放入沸水中焯一下，捞出放入高压锅中煮熟

3. 西兰花用流水洗净，放入沸水中焯一下

4. 捞出，过冷水手撕成小块，放入搅拌机，根据宝宝能力搅拌到相应程度

5. 牛肉放入搅拌机，根据宝宝能力搅拌到相应程度

6. 锅里放几滴油，葱花爆香，放入西红柿泥，翻炒一下，放入西兰花和牛肉翻炒均匀

7. 锅中水开后下意面，约8分钟左右

取适量西红柿西兰花牛肉泥放在面条上搅拌均匀

简单西餐食谱二：柠檬蜜汁鸡排

用 料

鸡胸肉 / 柠檬 / 大蒜 / 生抽 / 蜂蜜

清水 / 水淀粉 / 胡椒粉 / 盐少许

做 法

1.取半个柠檬皮切碎、大蒜切碎备用

2.鸡胸肉洗净后从中间片成两片，用刀背在两面轻剁数下后放入碗里，加入柠檬皮碎、大蒜碎、生抽15ml和蜂蜜10ml，均匀地涂抹在鸡胸肉上，腌制15分钟

3.锅烧热倒入少许油，把腌好的鸡胸肉放入用小火把双面煎熟后盛出

4.锅中倒入清水，挤入半个柠檬汁，调入剩余的生抽、蜂蜜、盐和胡椒粉煮沸，随后放入适量水淀粉勾芡

5.把煎好的鸡肉切成条状摆入盘中，淋上芡汁即可

简单西餐食谱三：道蜜梨橙酒炆牛尾

做法

1、新鲜牛尾洗净飞水;

2、放入慢炖锅中，加入橙酒、老抽、红糖、新鲜橘子皮一个，加水漫过牛尾;

3、开高档炆3-4小时至牛尾酥软;

4、烤箱预热400F;

5、把梨对半切开，去籽，淋少许融化的黄油，滴少许橙酒，洒上肉桂粉;

6、把梨子放在涂过油的烤盘上，轻轻盖上一层铝箔纸，上面戳几个洞;

7、烤制45-60分钟至梨肉软嫩，最后10分钟开高火;

8、取下铝箔纸，再洒少许红糖，让表面烤成金黄色;

9、将牛尾，蜜梨装盘;

10、将炖锅中的卤汁加热浓缩，滴几滴橙酒，加少许水淀粉勾芡后浇在牛尾上即可。

简单西餐食谱四：美式煎蛋饼

做法

1. 蛋两个打散，加少许盐

2. 美式火腿肉一小片切碎，番茄去皮切碎，蘑菇，青红椒切碎

3. 平底不沾锅上放奶油一块，待油熔化后加入火腿及各式蔬菜丁翻炒至熟

4. 将蛋液徐徐倒在上面，小火将一面煎熟;小心翻面续煎至熟

5. 小心将蛋饼放置盘上，翻转一半呈半圆状即可

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