东北家常凉菜的拌法

红薯藤，夏日里的一道天然风景。红薯幼苗在雨水滋润下，很快就抽出青绿的枝蔓。藤蔓弯曲修长，依附着丝丝绒毛，偶有清风飘过，纤细的绒毛便随风舞动，下面就由觅食录小编为大家整理的东北家常凉菜的拌法，欢迎阅读。

东北家常凉菜成品图：

东北家常凉菜食材准备：

东北家常凉菜方法步骤：

1.准备好新鲜红薯藤。

2.摘掉老茎叶;洗净，沥干水分备用。

3.姜蒜切细末，倒入生抽和香醋，加入湘味辣椒酱调好成味汁。

4.加入芝麻油。

5.锅中烧开水，加少许盐和食油，倒入红薯藤焯一下。

6.焯至变色立即捞起;过冷河，沥干水分。

7.薯藤装入盘中备用;味汁倒在红薯藤上。

8.吃的时候拌匀。

东北家常凉菜小贴士

1、红薯藤性微凉，食用时可佐以姜蒜。

2、红薯藤可止血、止泻、通经，可做调理餐食用。

3、脾胃虚寒者尽量少食红薯藤。

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