砂锅煲能做很多美食,学习食谱的做法,就能在家做各种好吃的砂锅菜了。以下是觅食录小编整理的砂锅煲食谱,欢迎阅读。
砂锅煲食谱一:奶油蘑菇汤
原料:洋葱、黄油、面粉、盐、胡椒粉、淡奶油,
做法:
1、黄油炒面找一个厚底锅座在火上将黄油在锅中融化
2、把面粉炒熟炒香
3、加凉水在加水的同时用蛋抽迅速搅拌均匀
4、锅烧热锅里加少许黄油炒洋葱碎
5、放蘑菇虾炒出香味炒熟
6、炒熟后倒面酱汤中一起煮
7、待蘑菇面酱汤开锅后加奶油即可
砂锅煲食谱二:党参花椰菜胡萝卜汤
做法:
1、党参花椰菜胡萝卜瘦肉姜片。花椰菜用小刀分小朵洗净。胡萝卜切片用模具压小花
2、瘦肉姜片放清水煮沸捞起肉块加党参水煮沸转中火煲30分钟
3、加萝卜片转大火煮沸4加花椰菜煲15分钟,具有补中益气和胃养血的功效对于倦怠乏力精神不振肥胖水肿视力衰弱也有很好的改善作用
砂锅煲食谱三:一品鲜萝卜浓汤
原料:筒骨汤虾米蟹肉棒牛筋丸猪肉丸萝卜芹菜姜盐白醋。
做法:
1、萝卜切小块把牛筋丸猪肉丸对半切开十字交叉切成花蟹肉棒切菱形状
2、芹菜切粒虾米泡发好洗净5筒骨切块洗净锅下热水烧开后放姜片料酒将筒骨放入约2分钟捞起用水洗净
3、把筒骨姜片放电高压锅里加水和一勺白醋扭到汤水键半小时即可
砂锅煲食谱四:海带豆腐脊骨汤
用料:猪脊骨海带结嫩豆腐一块姜葱。
做法:
1、脊骨洗净,放入沸水中焯烫两分钟捞出洗净豆腐切小方块放沸水中焯烫2分钟捞出沥干海带结洗净
2、将生姜与脊骨放入砂煲中放入适量的水盖上锅盖中火烧开转小火煲40分钟
3、放海带结煲20分钟4下豆腐煮10分钟放入适量的盐与葱花即可
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