韩式豆芽汤怎么做才好吃

韩式豆芽汤，可以说是在韩剧中出现最多的韩餐，也是最普通的家常鲜汤。至于这道素食汤要怎么制作呢?下面觅食录小编整理了韩式豆芽汤的做法以供大家阅读。

韩式豆芽汤的做法食材

韩式豆芽汤的做法步骤

1.黄豆芽摘洗干净，小鱼干去内脏洗净。

2.锅中加少许香油稍微煸炒一下小鱼干。

3.葱和蒜瓣切碎备用。

4.加入开水。

5.把小鱼干煮上5分钟后捞出。

6.然后放入黄豆芽大火煮开。

7.加盖小火烧煮10分钟。

8.加入浅色酱油。

9.加入蒜末。

10.加适量的盐。

11.在加入辣椒粉。

12.加入葱花。

13.继续煮上3分钟后关火即好。

韩式豆芽汤的做法小贴士

小鱼干去掉内脏，在稍微煸炒一下，可以去出一些腥味。

黄豆芽最好买无药豆芽，一般会有标出，或者不要挑选过长的豆芽，芽长约2厘米的黄豆芽营养价值最好。

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