炒香菇怎么做好吃

香菇怎么炒好吃?炒香菇的家常做法有哪些?香菇具有独特的香味，除了少部分朋友可能不习惯这种味道以外，大多数人都还是比较喜欢香菇的。香菇一般炖汤使用较多，另外就是炒菜了，炒香菇的做法有很多种，每个人的喜好不同，那就一起来看看炒香菇的做法大全。

炒香菇怎么做好吃：瘦肉炒香菇

瘦肉炒香菇

食材准备

香菇适量，瘦肉，青椒适量，葱段，蒜片，蚝油适量。

方法步骤

1、将瘦肉洗净切丝，加入蚝油，生粉和盐拌匀腌入味;

2、青椒切丝，蒜切片，葱切段待用，香菇洗净切片后挤干待用;

3、锅中烧热少许油，下入蒜片和腌好的肉丝炒香;

4、然后倒入生抽上色，倒入香菇炒至变软，然后加入葱段;

5、接着倒入青椒，蚝油，糖和盐，煸炒均匀即可出锅。

炒香菇怎么做好吃：清炒香菇

清炒香菇

食材准备

香菇400克，食盐少许，水淀粉，葱适量，调和油适量。

方法步骤

1、葱切段，香菇洗净切块;

2、锅中少许油，放入葱花爆香，然后放入香菇翻炒3分钟;

3、然后加入适量的水淀粉收汁即可。

炒香菇怎么做好吃：素炒香菇

素炒香菇

食材准备

香菇适量，大葱少许，洋葱，红彩椒，葱姜蒜，盐，蚝油。

方法步骤

1、洋葱切丝，红椒切丝，香菇切片，大葱切丝;

2、锅中少许少许油，报新疆葱姜蒜末;

3、然后下入大葱丝炒香，放入香菇炒2分钟;

4、接着放入洋葱炒匀，放入彩椒炒匀，然后放入盐，适量蚝油炒匀即可。

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