拔丝汤圆怎么做好吃

正月十五闹元宵，元宵节没有汤圆怎么行呢?为此，下面觅食录小编整理了拔丝汤圆的做法以供大家阅读。

拔丝汤圆的做法食材

拔丝汤圆的做法步骤

1.糯米粉慢慢加入开水。

2.和成稍硬的面团。

3.搓成长条。

4.分成小份搓圆。

5.锅里烧开水。

6.下入汤圆。

7.浮起后再煮2分钟捞出控水。

8.锅里放糖小火慢炒。

9.炒至糖冒出小白泡。

10.放入汤圆翻炒。

11.盛起享用。

拔丝汤圆的做法小贴士

1、做拔丝汤圆最好用实心汤圆，加了糖就很甜了，用有馅的就太甜腻了。

2、捞出一定要控干水分。

3、熬糖的时候要注意火候，要小火。

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