蒜泥煸豆角的做法

长豆角是夏秋之际常见的蔬菜，会经常出现在我们的餐桌。至于要如何用长豆角做素菜呢?下面就不妨和觅食录小编一起来了解下蒜泥煸豆角的做法，希望对各位有帮助!

蒜泥煸豆角的做法食材

蒜泥煸豆角的做法步骤

1.长豆角洗净切段。

2.炒锅倒油爆香蒜末。

3.然后再放入葱姜爆香。

4.倒入豆角翻炒。

5.中小火慢慢炒制豆角起皱皮加入少许盐。

6.再加入白糖。

7.加入生抽。

8.继续煸炒2分钟，加少许鸡精变炒均匀关火。

蒜泥煸豆角的做法小贴士

干煸豆角火不要太大，用中小火慢慢煸炒，直到豆角起皱皮再放入调味料稍微煸炒片刻即好。

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