红薯粉丝素合菜是湖南耒阳的一道飨客菜,取多种食材切成丝状,与肉丝等一同合着烹炒!下面就不妨和觅食录小编一起来看看红薯粉丝素合菜的做法,希望对各位有帮助!
红薯粉丝素合菜的做法食材
红薯粉丝素合菜的做法步骤
1.准备食材:发好的红薯粉丝、胡萝卜、油豆腐、大蒜
2.将油豆腐、胡萝卜切丝,大蒜切小段
3.热油锅,先煸炒胡萝卜
4.再放入油豆腐丝翻炒
5.加红薯粉丝
6.翻炒均匀,加入大蒜
7.放少许食盐及胡椒粉调味
8.加少许开水,继续翻炒片刻即可起锅享用
红薯粉丝素合菜的做法小贴士
1.红薯粉丝提前用温水泡发
2.加入食盐后,放一点开水,粉丝不易粘锅
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