卤汁家常豆腐怎么做好吃

卤汁家常豆腐，这道卤汁家常豆腐因为放了自己熬的卤汁，味道非常香浓!至于这道素菜是怎么制作的呢?下面就不妨和觅食录小编一起来了解下卤汁家常豆腐的做法，希望对各位有帮助!

卤汁家常豆腐的做法食材

卤汁家常豆腐的做法步骤

1.准备原料：白豆腐干过凉水冲洗

2.青辣椒去籽

3.将白豆腐一面用刀轻轻划上数条

4.辣椒切碎

5.热油锅煸炒辣椒

6.放入少许食盐，稍炒后盛出

7.另起平底煎锅，热锅放油，将白豆腐放入，小火煎

8.一面煎黄后翻面继续煎

9.放入卤水汁

10.加少许食盐，加盖焖分钟

11.开盖，收汁后盛出

12.浇上炒好的辣椒即可

卤汁家常豆腐的做法小贴士

1.豆腐用小火煎黄，一面煎黄再翻面。

2.豆腐表面轻划花刀，更易煎焖入味。

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