菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富,可以增强产妇对铁元素的吸收力,是缺铁性贫血的理想食物!为此,下面觅食录小编就和大家介绍菠菜的一种吃法——蚝油菠菜粉丝,希望各位会喜欢!
蚝油菠菜粉丝的做法食材
蚝油菠菜粉丝的做法步骤
1.粉丝用热水泡发备用。
2.菠菜择去老叶放水里洗净。
3.洗好的菠菜切成两段放入沸水中焯一下。
4.葱姜蒜切末备用。
5.炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱姜蒜煸香。
6.放入约两汤匙的蚝油炒香。
7.放入菠菜粉丝翻炒翻炒。
8.调入适量的盐翻炒均匀即可。
蚝油菠菜粉丝的做法小贴士
蚝油含盐分和鲜味,所以盐要少放,味精等提鲜的调味品个人认为就不必再放了。
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