娃娃菜怎样做菜才好吃呢?特别是这道蒜蓉粉丝蒸娃娃菜要怎么做呢?下面觅食录小编整理了蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法,欢迎大家的阅读!

蒜蓉粉丝怎样蒸娃娃菜

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法食材

蒜蓉粉丝怎样蒸娃娃菜

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤1

1.干贝泡发,搓碎

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤2

2.粉丝用冷水浸泡20分钟,至变软

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤3

3.蒜头切末

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤4

4.姜切末

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤5

5.鲜香菇切末

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤6

6.娃娃菜竖着切,一可娃娃菜切4半,泡软的娃娃菜铺在盘底,上边铺好娃娃菜

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤7

7.油锅煸香姜蒜末,下入香菇末,

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤8

8.加入半碗水

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤9

9.加入味极鲜,小火烧开

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤10

10.把娃娃菜平铺在粉丝上,炒好的汁水浇在娃娃菜上

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤11

11.泡好的干贝丝撒在香菇上。蒸锅里放水烧开后放蒸屉,把码好的娃娃菜上锅隔水蒸10分钟即可。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤12

12.出锅撒上青蒜末即可。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法小贴士

一定要用绿豆粉丝,不易糊烂。

烧香菇汁时,多放一点水,这样蒸的时候粉丝才不会干

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