冰糖水果藕丸羹怎么做

冰糖水果藕丸羹这道甜汤比较适合年节家宴餐后食用，清甜适口，解腻开胃，还能可以帮助消化。至于要如何做好这道甜汤呢?下面就随觅食录一起来看看它的做法吧!

冰糖水果藕丸羹的做法食材

冰糖水果藕丸羹的做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.藕粉加入清水调开备用。

3.珍珠小圆子开水入锅。

4.煮至10分钟浮起。

5.关火焖至5-8分钟。

6.然后珍珠小圆子过凉水备用。

7.各种水果去皮切丁备用。

8.锅中加入清水放入苹果煮上3分钟。

9.再加入芒果。

10.煮开后撇去浮沫。

11.再加入火龙果和香蕉。

12.加入冰糖。

13.再加入珍珠小圆子。

14.煮开后调入藕粉。

15.搅拌均匀浓稠关火。

冰糖水果藕丸羹的做法小贴士

各种水果因其口味和口感不同，所以不要全部一起放入煮至，比较硬的先煮，绵软的最后再放。

水果不宜煮时间长，既破坏营养又影响口感。

藕粉加入要一边加入一边搅拌，才不会结块。

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