春天炖汤食谱

春天怎么来炖汤喝?美味的汤水不仅可饱口福，对养生和健康也是颇有益处的。那么春季怎么来煲汤对身体比较滋补？下是觅食录小编分享给大家的关于春天炖汤食谱，一起来看看怎么做吧!

春天炖汤食谱做法一

淮山玉米胡萝卜骨头汤

材料

猪骨一根(约800-1000克)，砍成小段，新鲜淮山(又名山药)半根、玉米、胡萝卜各一根，去皮切成大块，生姜一大块，盐、胡椒粉各少许。

做法

1。将猪骨洗净，在一大锅冷水水中煮沸五分钟，再冷水仔细冲洗干净。

2。把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后，转小火让水开而不沸。水一定要一次放够，不要中途加水。

3。一小时后加入玉米、胡萝卜，继续煲一小时，再加入淮山煲一小时， 放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂， 汤水更美味。

4。汤凉透后放入冰箱，第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质，加热后即可食用。这步可让汤水更清爽健康。嫌麻烦的话可省。

春天炖汤食谱做法二

黄豆菜干骨头汤

材料

白菜干一扎，黄豆100克，骨头600克，胡萝卜半个，蜜枣2个

做法

1.猪骨飞水后，清洗干净

2.白菜干用热水泡最少半个小时后，切成段

3.红萝卜削皮，滚刀切块

4.锅里放8碗水，烧开后放进全部材料，大火烧开后转中小火，煲2小时

春天炖汤食谱做法三

粉葛眉豆骨头汤

材料

猪骨600克，粉葛1个(450克)，眉豆半碗，蜜枣2个，胡萝卜1个

做法

1.骨头请卖肉档口代斩件，回来自己氽水后，冲洗干净浮沫

2.粉葛去皮，切块;胡萝卜去皮，切块;眉豆洗干净，蜜枣用水冲洗一下

3.把骨头、粉葛块、胡萝卜块、眉豆、蜜枣一起放进锅里，大火煮开后，转中小火煲1.5~2小时

4.放盐调味就可以啦

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