蚝油蘑菇娃娃菜做法图解

蘑菇、娃娃菜二者搭配在一起是一道很好的营养素食，添加蚝油之后，蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值更高。为此，下面就不妨和觅食录小编一起来了解下蚝油蘑菇娃娃菜的做法，希望对各位有帮助!

蚝油蘑菇娃娃菜的做法食材

蚝油蘑菇娃娃菜的做法步骤

1.材料

2.香菇洗净、去蒂、切片备用

3.娃娃菜洗净，斜刀切片备用; 蒜切末备用

4.炒锅烧热放入适量底油，温热后放入蒜末煸香

5.放入香菇翻炒片刻

6.放入娃娃菜翻炒

7.放入适量水，有高汤放入适量高汤

8.放入适量蚝油，大火烹饪片刻

9.放入适量盐调味

10.点入适量香油

11.点入适量调匀的淀粉勾芡，使菜更具色泽和粘稠感，滚沸后即可盛出

蚝油蘑菇娃娃菜的做法小贴士

水发的小朵香菇可以不切，那样的话，一颗娃娃菜可以对切为4瓣，烹饪的时间也随之稍长些。

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